Cooperativa Agrícola Garriguella
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Botiga on-line
COOPERATIVA DE GARRIGUELLA
Ctra. de Roses, s/n
Tel: 972 530 002
Fax: 972 531 747
17780 GARRIGUELLA ( Girona )
info@cooperativagarriguella.com

Heures

Magasin produits agricoles:
de 9 h à 20 h (du lundi au dimanche,
samedi à 21 h)

Zone de restauration-terrasse:
de 8:30 h à 22:30 h (du lundi au
dimanche et fêtes)

Visites guidées:
11 h (du lundi au dimanche)

 

 

 

histoire

Doucement, d'un pas mésuré, la Cooperative Agricole de Garriguella est devenue une des entités vitivinicoles plus fortement enracinées et avec plus de tradition de la D.O. (AOC) Empordà. Fondée l’année 1963 par des vignerons de Garriguella qui croiaient fermement que joignant ses ressources ils pourraient optimiser les travaux agricoles, moderniser la machinerie de la cave et achéver un bénéfice écónomique plus élévé, la Cooperative est un témoignage vif de l'obstination, le travail et le sacrifice qui a supposé sa création et sa consolidation dans la région.

Ce rêve devenu réalité a été reinforcé quand la petition de beaucoup de viticulteurs de l'Haut Ampourdan pour avoir une AOC  a été accomplie finalement (ils avaient commencé le traitement de la DO au debut des années 60, mais il n'était que jusqu'au 1975 que le Ministère d' Agriculture avait pas adopté l'Appellation d'Origine Empordà-Costa Brava). Pour les vins qui surmontaient les controls de qualité établis par la DO, cette reconnaissance publique officielle de son excellence signifiait pouvoir faire concurrence à vins d'autres DOs présents dans le marché national et internacional. Depuis lors la Coopérative de Garriguella n'a pas cessé d'améliorer la qualité de ses vins, et à cause de ça on peut bien affirmer que notre travail quotidien est devenu pas tellement une façon de nous gagner la vie, mais plutôt une façon de vivre qui nous permet de jouir avec un des fruits plus estimés de la nature, le raisin, en faisant sa conversion à un produit de valeur culturelle exceptionnelle-- le vini, notre vin, quinous lie à notre terroir et nos ancêtres.

Actuellement, la Coopérative est composée par 60 membres et un total de 224 hectares, une des extensions de vignobles plus grands de tout l’ Ampourdan. Dans ces vignobles, presque 70 % des cépages surmontent les 50 ans. Entre les variétés noires plantées nous trouvons  le Grenache Noir, le Carignan, le  Merlot, le Syrah, le Tempranillo, et entre les varietés blanches, il y a le Grenache Blanche et Gris, le Macabeu et le Muscat, avec une production annuelle autour de 1.200.000 kg de raisins, avec lesquels nous éláborons autour de 800.000 litres de vin.

Si nous retournons aux origines de la Cooperative, nous pouvons percevoir très clairement une évolution dans sa philosophie de travail, avançant dès ses commencements comme cave traditionelle en offrant vin en vrac, à sa transformation en cave qui combine vin en vrac avec le vins embouteillés, lesquels ont une démande toujours plus élévée à cause d'un travail chaque foi plus accuré et à l'incorporation de nouvelles technologies. Les installations existentes ont été adaptées aux besoins changeants, surveillant chaque phase du procès de l'élaboration viticole, et établissant nouveaux systèmes pour classifier et séléctionner les raisins pendant la vendange de sorte que la qualité puisse être recompensée en première lieu. Entre les diverses transformations que nous avons effectué à la Coopérative, il y en a deux à souligner: la création d’una salle souterraine d'élevage du vin en barriques et fûts de chêne de l'Allier, et la construction d'un magasin qui a integré une centrale photovoltaïque pour produire, de façon respecteuse avec l'énvironnement, une partie de l'énérgie éléctrique dont nous en avons besoin. Ces mesures et d'autres n'ont que un seul bût: élaborer un produit dont nous pouvons être fiers de le partager avec nos clients et amis.

Encouragés par le bon travail en equipe de tous les membres et travailleurs de notre Coopérative, et motivés par ses espoirs et attentes, nous avons bâti un projet ambitieux qui doit promouvoir notre identité comme  peuple de tradition viticole. En plus, il doit mettre en exergue notre région, notre paysage, nos vignobles et vins et notre gastronomie, laquelle ces dernières années a obtenu prestige à niveau international, devenant une des zones eno-gastrotouristiques plus célébrées et représéntatives de notre pays.

Notre affirmation d'être une coopérative qui combine vignobles bien emplacés avec rendements bas mais très concentrés et une gestion soigneuse dans le champ, qui produit bouteilles de vins capables de faire plaisir aux consommateurs perspicaces, est une réalité et au même temps un bût renouvélé avec cahque neuve millésime. Nous voulons aussi achéver une pleine identification de la Coopérative avec les normes de qualité et rigueur que la D.O. Empordà représente. En parcourant ce chemin, nous essayerons de continuer avec notre esprit créatif et inquiet, utilisant nos forces conjointes comme Cooperative pour détecter nouvelles tendances dans le marché des vins et comme ça, faire remarquer nos valeurs culturels ainsi que les traits distintifs de nos terroirs.

 

Empordà Denominació d'origen Ruta del Vi DO Empordà