Cooperativa Agrícola Garriguella
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Botiga on-line
COOPERATIVA DE GARRIGUELLA
Ctra. de Roses, s/n
Tel: 972 530 002
Fax: 972 531 747
17780 GARRIGUELLA ( Girona )
info@cooperativagarriguella.com

Heures

Magasin produits agricoles:
de 9 h à 20 h (du lundi au dimanche,
samedi à 21 h)

Zone de restauration-terrasse:
de 8:30 h à 22:30 h (du lundi au
dimanche et fêtes)

Visites guidées:
11 h (du lundi au dimanche)

 

 

 

la cave

La cave--changement dans la stratégie de production des vins

La Coopérative de Garriguella englobe 3 activités ecónómiques differentiées mais complementaires: la zone de la cave viticole où nous elaborons vin sec et doux, sans ou avec vieillissement (en fût du chène ou non), pour la vente postérieure en gros (commerce en vrac) ou en bouteille; l’agroboutique où nous faisons la vente des produits de la terre, km 0, ainsi  comme des produits artisanaux, et du vin élaboré dans notre propre cave; et la zone de dégustation, où nos clients peuvent déguster au niveau de restauration les diverses vins élaborés par la cave en leur accordant avec un grand assortissement des produits de l’agroboutique. Pourtant le centre neuralgique est la cave, et dans ce rôl le changement de sa stratégie de production des vins mérite une spéciale attention.

Notre Coopérative entre dans le troisième millenium en proposant un changement fondamental dans sa stratégie de production des vins. Ça veut dire que sans quitter notre principe de base - la production des raisins de la plus haute qualité-, nous nous proposons le bût d'accéder aux meilleurs marchés du monde avec nos vins de la façon la plus compétitive possible.

Pour achéver celui-là, nous comptons d'abord avec quelques avantages comparatifs: nous avons l'extension la plus grande de vignobles  de l'Haut Ampourdan, avec un 70% de nos cepages ayant plus de 50 ans et en donnant une production moyenne de 2,5 kg par vigne, sans oublier que la séléction de nos raisins commence dans les mains de nos travailleurs, et que ça continue dans la cave, jusqu'à l' application des techniques de vinification les plus modernes.

Notre désir est partager avec les gens notre philosophie à travers de nos vins.

 

VENDANGE 2014-2015

  • kg raisins cueillis
Macabeu 261.778 kg
Grenache blanc
  50.260 kg
Moscat   26.160 kg
Grenache noir
293.854 kg
Grenache gris (Garnatxa roja)
  29.980 kg
Tempranillo   12.180 kg
Syrah   10.420 kg
Cabernet Sauvignon   94.720 kg
Merlot   82.340 kg
Carignan 559.877 kg
Grenache noir surmuri
    3.180 kg

 

  • litres eláborés
vin blanc sec 184.201 l
viv blanc doux (Moscatell)    7.118 l
vin rosé sec 286.202 l
vin rosé doux (Garnatxa Ambre)    9.009 l
vin rouge sec 451.601 l
vin rouge doux (Mistela)    2.544 l
vin rouge doux surmaturé (Garnatxa Robí)    1.940 l
     
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